Trakya'nın İlk 'Fıstık Festivali' Coşkuyla Başladı

Trakya'da Fıstık Coşkusu

Meriç ilçesine bağlı Alibey Köyü'nde Trakya Kalkınma Ajansı ve yerel kuruluşların iş birliğiyle düzenlenen 'Fıstık Festivali', Edirne'de tarımsal kalkınmanın önemine dikkat çekti. İki gün sürecek etkinliğe Edirne Valisi Yunus Sezer, AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal ve birçok yetkili katıldı. Festivalin açılışı, fıstık hasadıyla başlayarak, katılımcıların kortej eşliğinde tarlalardan festival alanına yürüdüğü bir etkinlikle yapıldı.

Kadınların Emeğiyle Ekonomik Değer Katılıyor

Alibey Köyü Muhtarı ve Kooperatif Başkanı Erkan Demirel, altı yıl önce kurdukları tarımsal kalkınma kooperatifinin, yerel üreticilere katma değer sağladığını belirtti.

Demirel, girişimci kadınlarla birlikte yer fıstığından ezme, krema, kurabiye gibi ürünler ürettiklerini ve pazar paylarını genişletmek istediklerini dile getirdi.

Edirne Yöresel'in desteğiyle kurumsal marketlere ürün sağladıklarını ifade eden Demirel, gelecek hedeflerinin ekim alanlarını genişletmek olduğunu söyledi.

Üretim Kapasitesinde Büyük Artış

Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, köydeki üretim kapasitesinin desteğiyle arttığını belirtti. Başlangıçta 200 dönüm olan ekim alanlarının, alınan tedbirlerle 2 bin 500 dönüme ulaştığını vurguladı. Bu büyümede Meriç Ziraat Odası ve kaymakamlığın da katkılarının olduğunu söyledi. Şahin, coğrafi işaretleme çalışmalarının ürünlerin pazarlanmasında önemli rol oynadığını belirtti.

Fıstık Üretiminde Kadınların Gücü

AK Parti Edirne Milletvekili Fatma Aksal, Edirne'nin tarım potansiyeline dikkat çekerek, Meriç ilçesinin fıstık üretiminde önemli bir merkez haline geldiğini ifade etti.

Kadınların bu başarıdaki payının büyük olduğunu belirten Aksal, 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü'nü kutladı ve bu başarının kadın emeği sayesinde genişleyeceğini vurguladı.

Örnek Bir Üretim Modeli

Edirne Valisi Yunus Sezer, Meriç'teki üretim kooperatifini örnek bir model olarak değerlendirirken, festivalin ilk defa düzenlenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Kooperatiflerin ve kadınların üretim sürecinde yer almasının, tarımın sürdürülebilirliğine katkı sağladığını ifade etti.

En Güzel Fıstık Ödüllendirildi

Festivalin bir parçası olarak düzenlenen 'En Güzel Fıstık' yarışmasında dereceye giren üreticilere ödüller verildi. Birinciliği kazanan Erengül Zorlutuna, ödülünü Edirne Valisi Yunus Sezer'in elinden aldı.

Ayrıca, festivale katılan Edirne Yöresel İşletme Müdürü Hicran Bali ve Kooperatif Başkanı Erkan Demirel arasında yapılan satış sözleşmesiyle, hasat edilen fıstıkların pazara sunulması hedeflendi. .

Kaynak: DHA