Kayseri'nin Su Ürünleri Potansiyeli

Kayseri, denizden uzak bir şehir olmasına rağmen su ürünleri yetiştiriciliğinde büyük bir potansiyele sahip.

Kocasinan'da Yamula ve Pınarbaşı ilçesindeki Bahçelik barajlarında kurulu tesislerde, Türk somonu ve gözlü yumurta gibi su ürünleri üretilmeye devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, Kayseri'nin yıllar içinde balık üretiminde önemli ilerlemeler kaydettiğini belirtiyor. Saklav'a göre, Kayseri, özellikle Türk somonu üretiminde ve yavru alabalık ile yumurta üretiminde Türkiye'nin önde gelen şehirlerinden biri.

İhracata Yönelik Üretim

Kayseri'de toplamda 40 işletmede üretilen Türk somonlarının yüzde 98'i ihracata yönelik olarak hazırlanıyor. İngiltere ve Japonya gibi ada ülkeleri başta olmak üzere, Rusya'nın da yer aldığı toplam 49 ülkeye Türk somonu ihraç ediliyor.

Saklav, ada ülkelerine Kayseri'den balık ihraç etmenin çok önemli olduğunu, bu konuda büyük başarı elde ettiklerini ve ileride ihracat hacmini daha da artırmayı hedeflediklerini vurguluyor.

Üretimdeki Başarı Hikayesi

Kayseri, balıkçılık ve su ürünleri üretimini 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu çerçevesinde devam ettiriyor. Bu kapsamda, denetimler düzenli olarak yapılıyor ve üretimdeki kalite standartları korunuyor.

Saklav, Kayseri'nin ticaret, sanayi, tarım ve hayvancılık gibi alanlarda olduğu gibi balıkçılık sektöründe de önemli bir şehir olduğunun altını çiziyor. Geçen yıl baraj göllerine 1,5 milyon yavru balık bırakarak balık popülasyonunu artırmak için çalıştıklarını hatırlatıyor.

Kayseri'nin İhracat Hedefleri

Saklav, Kayseri'nin balık ihracatının, denizden uzak bir şehirde olmasına rağmen büyük bir başarı kaynağı olduğunu belirtiyor. Her yıl daha fazla balık ihraç etmeyi hedeflediklerini ve bu doğrultuda çalışmalara hız kesmeden devam ettiklerini dile getiriyor. Kayseri'den tüm dünyaya, özellikle ada ülkelerine balık ihraç etmenin hem sevinç hem de büyük bir başarı olduğunu ifade ediyor. Bu vizyonla Kayseri, gelecekte su ürünleri ihracatında daha da lider bir konuma gelmeyi amaçlıyor. .

Kaynak: AA