Artvin'de Kadınların İmece Usulü Kış Hazırlıkları

Artvin'in huzur dolu Sümbüllü Köyü'nde sonbahar geldiğinde kadınlar, yüzyılların eskitemediği bir gelenek için bir araya geliyor. Her yıl aynı dönemde, köydeki kadınlar imece usulüyle kışlık yiyeceklerini hazırlıyor.

Odun sobasının sıcaklığında yufka, silor, erişte, makarna ve börek gibi lezzetler, geleneksel yöntemlerle hazırlanırken köyde hayat adeta bir festival havasında geçiyor. Sabaha karşı yoğrulan hamurların dinlendirilmesi sırasında yankılanan türküler, bu etkinliği şölene dönüştürüyor.

Yufka Yapımında Ustalık ve Dayanışma

Sümbüllü Köyü'nün kadınları, hamurun yoğurulmasından yufkanın açılmasına kadar her aşamada birlikte çalışmanın sevincini yaşıyor. Tahta masalarda büyük bir özenle açılan yufkalar, kurutulup bohçalara sarılarak saklanıyor. Kış boyunca kullanılacak bu malzemeler, köydeki kadınların el emeği ile şekilleniyor. Sürecin bir parçası olan sohbetler, odun sobası başında yapılan çay eşliğinde daha da keyifli hale geliyor.

Kültürel Mirasın Gelecek Kuşaklara Aktarılması

Sevgi Şahinbaş gibi köyün yerleşik sakinleri için bu gelenek sadece yiyecek hazırlığı değil, aynı zamanda bir dayanışma örneği olma özelliği taşıyor.

Kadınlar, bu eski usul yiyecek hazırlığını yaparken sadece kendi aralarındaki bağı güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda köklü bir geleneği sürdürmenin gururunu da yaşıyorlar. Ancak yeni neslin bu tür geleneklere ilgisiz kalması, köyde yaşayanlar arasında endişe yaratıyor.

Emekli Öğretmen Abdul Şahinbaş'ın Görüşleri

Köydeki geleneğin unutulmaması için çaba gösteren emekli öğretmen Abdul Şahinbaş, bu tür etkinliklerin sadece yemek yapmaktan ibaret olmadığını vurguluyor.

Şahinbaş, yardımlaşma ve dayanışma gibi değerlerin bu geleneklerde saklı olduğunu belirtirken, hazır gıda alışkanlığının artmasıyla geleneksel yöntemlerin kaybolmasından endişe duyduğunu da ifade ediyor.

Gelenekler İçin Geleceğe Umutla Bakmak

Köy halkı imece geleneğini canlı tutmak adına kararlılıkla çalışıyor. Ancak kadınlar, bu geleneği geleceğe taşıyacak yeterli ilginin ve katılımın olmamasından endişe duyuyor. Buna rağmen, her sonbahar tekrar eden bu geleneksel etkinlikler sayesinde, gelecek kuşaklara önemli bir kültürel miras bırakma ümidi taşıyorlar.

Kadınlar, bu imece usulü etkinliklerin sadece kışlık yiyecek hazırlığı olmadığını, aynı zamanda toplumsal bağları güçlendiren bir ritüel olduğunu düşünüyor. .

Kaynak: IHA